پۈركۈلگەن سۇيۇقلۇق ئاساسى يىپەك تۇمانغا ئوخشايدۇ ، ئۇ تېرىمىزنىڭ ھەر بىر دىيۇمغا ناھايىتى ماس كېلىدۇ.پاراشوك دەرىجىدىن تاشقىرى ئىنچىكە بولۇپ ، چىرايىدا پاراشوك تۇيغۇسى يوق.ئاساسى پۈركۈش تەركىبىدە گاللورون كىسلاتاسى ، ئاسكوربىك كىسلاتاسى ۋە بىئوفېنول بار بولۇپ ، بۇ سۇيۇقلۇق ئاساسنى دەرىجىدىن تاشقىرى نەملىك ساقلاش ۋە گىرىم قىلىش پارقىراق قىلىدۇ.